סלט אורז ועדשים כתומות

סלט אורז ועדשים כתומותמנה מזינה ביותר, מעולה לארוחת ערב מזינה. בשלו בתחילת השבוע כוס או שתיים של אורז מלא, אחסנו במקרר ותוכלו ליהנות ממנות מהירות כל השבוע.

מרכיבים:

  • 1 כוס אורז חום
  • 1 כוסות עדשים כתומות
  • 1 בצל אדום חתוך לקוביות
  • 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
  • חופן בזיליקום קצוץ לרצועות דקיקות
  • 1/3 כוס נענע קצוץ, טרייה או יבשה
  • 2 גבעולי סלרי (כולל העלים) קצוצים
  • צנונית קטנה, קצוצה דק (אפשרות)
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/4 כוס מיץ לימון
  • כ-2 כפות רוטב סויה אמיתי
  • מעט מלח

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את האורז ב-2 כוסות מים כ-40 דקות. להכנת הסלט אפשר להשתמש רק במחצית הכמות, ובמחצית השנייה להשתמש בסלט אחר למחרת.
  2. מבשלים את העדשים עד לרמת "אל­-דנטה" (כ-3 דקות מרגע הרתיחה) או עד לרכות לטעמכם. יש לשים לב שהעדשים לא הופכות למחית. מסננים ושוטפים במים קרים.
  3. מערבבים את העדשים עם האורז ושאר החומרים, מתבלים ומערבבים.
המרכז לטיפול ואבחון סוכרת

המרכז לטיפול ואבחון סוכרת מתמחה במתן מידע בתחום טיפול ואבחון סוכרת, כל מה שרציתם לדעת על טיפול ואבחון סוכרת. המרכז מופעל על ידי צוות של אנשי מקצוע בחירים. לרשות המרכז מגוון רחב של מקורות מידע איכותיים, המיועדים להגיש לכם מידע ברור ונגיש.

אז מה היה לנו בכתבה:
בריאות
איך לשמור על תזונה נכונה בעומס יומיומי

החיים המודרניים מציבים אותנו במצב של מרדף מתמיד אחרי זמן. עבודה, משפחה, התחייבויות חברתיות ולחץ מתמשך גורמים לכך שהתזונה נדחקת הצידה. רבים מוצאים את עצמם אוכלים מה שזמין ולא מה שמתאים להם באמת. הבחירות האלו מובילות לעייפות, ירידה באנרגיה ולעיתים גם לבעיות בריאותיות ארוכות טווח.

לקריאת המאמר »
גריל גז Everdure
גריל גז Everdure: המדריך המלא לבחירה, שימוש ותחזוקה נכונה

המדריך מציג באופן מקצועי את עולם גרילי הגז של Everdure, מהתכנון העיצובי ועד לביצועים במטבח החוץ. מוסבר כיצד לבחור דגם מתאים לצרכים שונים, אילו טכנולוגיות בולטות במותג, ואיך לתחזק את הגריל לאורך זמן. בנוסף, ניתנים טיפים מעשיים לצלייה מדויקת, בטיחותית ובריאה, המותאמים לקהל הישראלי ולאקלים המקומי.

לקריאת המאמר »
diabetic retinopathy
טיפול מוקדם ברטינופתיה סוכרתית- מתי חייבים לפנות לבדיקת מומחה?

רטינופתיה סוכרתית היא נזק הנגרם לכלי הדם שברשתית העין, כתוצאה ממחלת הסוכרת.  הרשתית היא הרקמה שמקיפה את החלק האחורי של העין, והיא זו שאחראית על קליטת האור ותרגומו לתמונה, באופן שמאפשר לנו לראות את הפרטים הקטנים ביותר. רטינופתיה עלולה להתפתח במשך זמן רב, מבלי שתחושו כאב או סימן מקדים כלשהו, עד לרגע שבו הנזק הופך למורגש, ופוגע ביכולת הראייה. אבחון מוקדם ומדויק יאפשר לשמור על ראייה תקינה למשך שנים ארוכות.

לקריאת המאמר »