לסוכרת מסוג 2 ולסוכרת מסוג 1 יש פיתרון אחד והוא התזונה. תזונה דלה בפחמימות יכולה לרפא לחלוטין סוכרת מסוג 2 ולפתור את ההתמודדות הכרונית עם סוכרת מסוג 1. גישה מהפכנית אך חוכמה עתיקה לפיתרון מחלת הסוכרת ומניעת סיבוכים.
סוכרת – הפיתרון
סוכרת סוג 2 היא מצב כרוני המאופיין ברמות סוכר גבוהות בדם עקב חוסר היכולת של הגוף להשתמש ביעילות באינסולין או אי יכולת מוחלטת כאשר הנזק ממש עמוק, מצב המקביל לסוכרת מסוג 1.
איך פותרים את המחלה ומונעים סיבוכים?
- ההשפעה על הבריאות
לסוכרת מסוג 2 יכולות להיות השלכות חמורות על בריאותו של האדם. כאשר רמות הסוכר בדם נשארות גבוהות באופן עקבי, זה יכול להוביל לסיבוכי סוכרת מגוונים כגון מחלות לב, שבץ מוחי, מחלת כליות, נזק עצבי ובעיות ראייה. סיבוכים אלו יכולים להפחית משמעותית את איכות החיים ואף להגביר את הסיכון למוות בטרם עת. חיוני להכיר בחומרת המצב הזה ולנקוט באמצעים כמו תזונה דלה בפחמימות אשר פותרים את הבעיה מהשורש. - מה זה תזונה דלה בפחמימות ?
סוכרת מסוג 2 קשורה לעתים קרובות לגורמי אורח חיים הניתנים לשינוי, כגון תזונה לקויה ואורח חיים יושבני. תזונה דלה בפחמימות היא תזונה אשר מבוססת על מזונות דלים בפחמימה וחלבון ושומן איכותי מן החי, בדגש על גידול מקומי ללא אנטיביוטיקה וללא זרזי גדילה או תיסופים. כאשר עוברים לתזונה דלה בפחמימה בסוכרת סוג 2 ניתן לרפא לחלוטין את המחלה, לרדת מאינסולין ומכדורים ולהחזיר את הלבלב לתפקוד מלא. בסוכרת סוג 1 לעומת זאת תזונה דלה בפחמימות מביאה לערכים צפויים ברמות הסוכר בדם ובכך תזונה דלה בפחמימות פותרת את ההתמודדות עם סוכרת סוג 1.
איור המתאר את ההבדל בין גוף בריא לגוף עם סוכרת מסוג 2
סיבות להתפתחות סוכרת:
- השמנת יתר ואורח חיים בישיבה
עודף משקל או השמנת יתר הוא גורם סיכון משמעותי נוסף לפתח סוכרת מסוג 2. משקל גוף עודף, במיוחד סביב המותניים, עלול להשפיע על יכולת הגוף לנצל את האינסולין בצורה נכונה. בסוכרת מסוג 1 המקור הוא אוטואימוני כלומר- הגוף תוקף את הרקמות של עצמו ולסביבה יש חלק מועט בהתפתחות למעט טריגרים כגון סטרס. מעניין שעבור שני המצבים תזונה דלה בפחמימות היא הפיתרון, למרות שהם שונים אחד מהשני באופן די מובהק. - תזונה לא בריאה ומתועשת
לתזונה תפקיד מכריע בהתפתחות סוכרת מסוג 2. צריכת תזונה עשירה במזון עתיר בפחמימות מעובדות, ומשקאות ממותקים מגבירה את הסיכון לפתח את המצב. תזונה לקויה עלולה להוביל לעלייה במשקל, עמידות לאינסולין ופגיעה בחילוף החומרים של הגלוקוז בגוף.
הפיתרון
כשמדובר בטיפול בסוכרת, אין גישה מתאימה לכולם. תוכנית הטיפול של כל אדם תשתנה בהתאם לצרכיו ונסיבותיו הייחודיים. עם זאת, ישנן מספר אפשרויות טיפול נפוצות שהוכחו כיעילות בשליטה ברמות הסוכר בדם ובמזעור הסיכון לסיבוכים.
בראש ובראשונה, שינויים באורח החיים הם לעתים קרובות השלב הראשוני בניהול סוכרת מסוג 2. כמו שאמרנו מדובר בתזונה דלה בפחמימות ועשירה בחלבונים ושומנים איכותיים.
בנוסף לשינויים באורח החיים, לעתים ובאופן זמני ניתן להיעזר בתרופות לאנשים עם סוכרת מסוג 2 כדי לסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם. ישנם סוגים שונים של תרופות זמינות, כל אחת פועלת בדרכים שונות להורדת רמות הגלוקוז בדם. אלה עשויים לכלול תרופות דרך הפה כגון מטפורמין, סולפונילאוריאה או מעכבי דיפפטידיל פפטידאז-4 (DPP-4), כמו גם תרופות להזרקה כגון אינסולין או אגוניסטים לקולטן פפטיד-1 (GLP-1) דמויי גלוקגון. בכל התרופות האלו משתמשים רק באופן זמני והן לא אמורות להיות תרופות לכל החיים. ברגע שמשתמים בתרופות במקביל לתזונה דלה בפחמימות מוקפדת, ניתן להירפא בזמן קצר ולאחר שהלבלב חזר לתפקד ניתן לרדת מהכדורים.
צילום של תרופות שונות לסוכרת וזריקות אינסולין
דרכי טיפול עכשוויות
עתיד הטיפול בסוכרת מבטיח, שכן חוקרים ואנשי מקצוע רפואיים ממשיכים להתקדם בהבנה ובניהול סוכרת מסוג 2 ואת סיבת המקור לסוכרת מסוג 1. עם השכיחות הגוברת של המחלה, יש צורך גובר בפתרונות חדשניים שיכולים לשפר את התוצאות ולשפר את איכות החיים של אנשים עם סוכרת.
תחום חדשנות אשר רלוונטי בעיקר לסוכרת מסוג 1 הוא פיתוח מכשירים לבישים ומערכות ניטור גלוקוז מתמשך (CGM). מכשירים אלה מאפשרים לאנשים לעקוב אחר רמות הסוכר בדם שלהם בזמן אמת, ומספקים מידע רב ערך לניהול טוב יותר של סוכרת. מערכות CGM יכולות גם לסייע בזיהוי דפוסים ומגמות ברמות הסוכר בדם, מה שמאפשר תוכניות טיפול אקטיביות מותאמות אישית שבהן המטופל לוקח אחריות מלאה על המחלה ומפיק לקחים בעצמו.
יתר על כן, השימוש בבינה מלאכותית (AI) ולמידת מכונה בטיפול בסוכרת הולך וגובר. אלגוריתמי AI יכולים לנתח כמויות עצומות של נתונים, כולל קריאות סוכר בדם, צריכת מזון ופעילות גופנית, כדי לספק המלצות ותחזיות מותאמות אישית. טכנולוגיה זו יכולה לעזור לאנשים לעשות בחירות מושכלות יותר ולייעל את ניהול הסוכרת שלהם.
ככל שהשכיחות של סוכרת מסוג 2 ומסוג 1 ממשיכה לעלות, חיוני לאנשים להבין את השל תזונה דלה בפחמימה וליישמה כפיתרון אמיתי למחחלה, הן למניעת סיבוכים הגעה לחיים מלאים במקרה של סוכרת מסוג 1 והן למניעת המחלה מלכתחילה במקרה של סוכרת סוג 2. כאשר בוחרים לעבור לתזונה דלה בפחמימות מומלץ להיעזר באיש מקצוע עם ניסיון בסוכרת כדי לעבור את תקופת המעבר על הצד הטוב ביותר ולהימנע מטעויות
